Premier recruteur de jeunes en France, nous recrutons, intégrons, formons et développons nos équipes pour accompagner notre développement et apporter le meilleur service à nos clients.
Nous savons, très tôt, donner des responsabilités aux plus jeunes, en nous adaptant à leurs impératifs. Ainsi, 81% de nos salariés ont moins de 30 ans et un peu plus de 40% de nos équipiers sont étudiants. Pour beaucoup de ces jeunes, nous sommes le premier contact avec le monde du travail. Nous avons la responsabilité de les intégrer au mieux et de proposer des parcours adaptés aux envies de chacun.
Pour cela, la méritocratie et l’égalité des chances sont au coeur de notre modèle grâce à une stratégie de formation ambitieuse : 5 000 formateurs présents dans nos plus de 1600 restaurants, 6 122 managers formés en 2024 dans notre Centre de formation de Guyancourt. Cette formation est le socle de la politique de promotion interne de l’enseigne : 82 % de nos directeurs et directrices de restaurant ont démarré comme équipiers chez « McDo » et 25% des salariés du siège viennent de nos restaurants.
C’est dans ce cadre que la mise en place d’un Centre de Formation en Apprentissage (CFA) s’est imposé comme une évidence, à la condition de pouvoir la proposer pour des salariés sur l’ensemble de nos sites.
Après plusieurs mois d’expérimentation, nous avons bâti un dispositif qui allie la formation acquise chez McDonald’s et un parcours certifiant/diplômant dispensé par notre réseau d’écoles partenaires. Le temps passé par l’apprenti au sein de notre Centre de formation est reconnu au même titre que le temps passé au sein de nos CFA partenaires.
Le CFA McDonald’s a conclu un maillage de près de 150 partenariats avec des réseaux d’écoles et des CFA locaux sur l’ensemble du territoire.
En 2024, nos restaurants ont accueilli, accompagné et formé plus de 3 600 alternants.
Nous assumons et endossons pleinement notre rôle et l’impact social et sociétal que nous avons sur l’emploi.
McDonald’s est un des premiers recruteurs de jeunes en France. 63% des équipiers en France sur l’ensemble des restaurants ont moins de 25 ans. Mais il n’y a pas que des jeunes, nous sommes surtout une entreprise apprenante qui prend soin de refléter toute la diversité qui compose la société française.
McDonald’s est un acteur majeur de la formation des jeunes via l’alternance et a son propre Centre de Formation en Apprentissage (CFA).
Sylvain Allouche
DRH Restaurants, de la formation et du CFA / HR Restaurants andin L&D Director France
Mc Donalds en chiffres
6 000
Managers formés chaque année
82 %
De nos directeurs et directrices de restaurant ont démarré comme équipiers
3 600
Places en alternances, du CAP au bac +5